L'enfant de Saint-Martin est un des goaleadors historiques du MHSC. Meilleur buteur du club en Coupe de France (11 réalisations), il est le second meilleur buteur de l'histoire de La Paillade derrière Laurent Blanc. C'est lui qui marqua le but qui élimina l'OM lors de la Coupe de France 1976-77. Après des crochets par Lyon et Monaco, Jean Marc Valadier est revenu au bercail et a tiré sa révérence au terme de la saison 1988-89.