Débarqué au MHSC en janvier 2018, Ambroise Oyongo a porté le maillot montpelliérain durant 4 saisons et demie, entrecoupée d’un prêt de 6 mois au club russe de Krasnodar entre janvier et juin 2021. Latéral gauche capable d’évoluer dans une défense à 4 ou 5 éléments, l’international camerounais a disputé 79 matchs sous la tunique montpelliéraine toutes compétitions confondues pour 4 buts, dont un inoubliable lors du derby remporté 3-0 contre Nîmes à La Mosson le 30 septembre 2018. Il a quitté le club à l'issue de son contrat, fin juin 2022.